Ruth Reichl

Ruth Reichl è una figura molto rispettata nel mondo enogastronomico, nota per il suo lavoro come editrice, scrittrice e relatrice. Ha avuto una carriera distinta nel giornalismo alimentare, tra cui il ruolo di critica gastronomica per il Los Angeles Times e The New York Times. Durante il suo mandato a The New York Times, ha ricevuto due premi James Beard per il suo lavoro.

Oltre al suo lavoro come critica gastronomica, Reichl ha anche authored several best-selling memoirs, tra cui "Tender at the Bone," "Comfort Me with Apples," e "Garlic and Sapphires." Ha anche scritto i romanzi "Delicious!" e "The Paris Novel," nonché il cookbook "My Kitchen Year." La sua scrittura le è valsa numerosi riconoscimenti, tra cui sei premi James Beard.

Reichl ha anche ricoperto posizioni editoriali di rilievo nel settore alimentare. Ha ricoperto la carica di caporedattore di Gourmet magazine e attualmente è produttrice esecutiva del due volte vincitore del premio James Beard Gourmet's Diary of a Foodie. È inoltre editrice della Modern Library Food Series.

Oltre al suo lavoro scritto ed editoriale, Reichl è anche una relatrice e conferenziera di successo, spesso discutendo di cibo e cultura nelle sue apparizioni come relatrice in tutto il mondo, dagli Stati Uniti all'Europa. La sua competenza e le sue intuizioni sul mondo enogastronomico l'hanno resa una relatrice e leader di pensiero molto richiesta nel settore.